汕尾的特色小吃有生水蟹湯、甲子魚丸、汕尾鹹茶、白菜、年糕、豬肉卷、公平牛胸、清湯蟹丸、臘肉南瓜飯。
1,年糕
米花糕是廣東汕尾壹種歷史悠久的傳統小吃,是汕尾人過年等節日必不可少的美味小吃。其實年糕的制作過程並不是很復雜。該年糕以優質白糯米為主要原料,經蒸、曬幹、炸脂等生產工藝精制而成。做出來的年糕酥脆可口。
1,甲子魚丸
汕尾的特色小吃有生水蟹湯、甲子魚丸、汕尾鹹茶、白菜、年糕、豬肉卷、公平牛胸、清湯蟹丸、臘肉南瓜飯。
1,年糕
米花糕是廣東汕尾壹種歷史悠久的傳統小吃,是汕尾人過年等節日必不可少的美味小吃。其實年糕的制作過程並不是很復雜。該年糕以優質白糯米為主要原料,經蒸、曬幹、炸脂等生產工藝精制而成。做出來的年糕酥脆可口。
1,甲子魚丸
甲子魚丸是廣東汕尾壹種頗具特色的傳統小吃,歷史悠久。據記載,它是宋代制造的,已有壹千多年的歷史。甲子魚丸的制作工藝很有講究。精選優質海鮮和面粉為主要原料,采用傳統制作工藝制作的魚丸,味道鮮美,回味無窮。
2.蔬菜
蔡克是廣東汕尾著名的傳統美食。汕尾人吃蔡克由來已久,具體起源很難得知。汕尾的幹菜制作精良。選用米粉為主要原料,再包以蝦仁、肉丁、花生制成的餡料。最後蒸熟,吃的時候再炸壹次。味道甜嫩可口,汕尾人早中晚都會吃。