海鯰魚怎麽做好吃又不腥

新手易學好做醬燒海鯰魚，好吃又不腥

海鯰魚，無腥味，壹條刺，肉質細膩綿軟，喜歡熬魚泡餅沾湯的寶寶們都來壹起試試吧……

用料 ?

海鯰魚 6條

姜 6片

蔥 3段

大蒜 8瓣

八角 2-4個

紅辣椒 若幹

冰糖 4塊

料酒 2湯勺

醬油 2湯勺

蠔油 1勺

老抽 1勺

醋 半勺

新手易學好做醬燒海鯰魚的做法 ?

買魚的時候讓賣家處理好，自己收拾魚好膽小～最好不要買太大條，中小個頭比較精致

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備料～

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熱油，熗鍋蔥姜蒜辣椒八角～

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放入魚後加料酒，醬油，熱水

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加入蠔油，壹點醋，冰糖，小蔥，大火燒開後小火燉

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十分鐘後嘗壹下鹹淡，之後大火收湯汁，喜歡泡餅的寶寶們可以多留些湯汁，超鮮美滴哦

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鮮嫩出鍋,最後撒上小蔥花即可！

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