潮汕有哪些小吃？

1，牡蠣翻轉。紅燒牡蠣是潮汕美食之壹，歷史悠久。它是當地著名的美食，也是潮汕人最喜歡的午後小吃。將配好的食材輕輕攪拌均勻，舀到熱鍋裏，抹平。它們會“金光閃閃”，遍布視野。撒上香菜，香氣四溢。蘸辣椒，入口表皮會很脆。潔白如玉的牡蠣鮮甜可口，風味獨特，讓人欲罷不能。

2.潮汕腸粉。是壹種用大米磨成粉，制作非常簡單的早餐。是當地最常見的早餐。生米磨出來的果肉通過高溫蒸汽結皮，嫩薄堅韌，口感香甜細膩，結皮呈白色黃色，結皮吸收了肉的汁液。醬料濃而香，有多種食材可供選擇。食材鮮甜，加上辣椒醬的味道久久不能忘懷。菜品齊全，味道絕對鮮美。

3、牛肉丸_湯。牛肉丸和長條湯是潮汕著名的小吃，深受大家的喜愛。是潮汕人愛吃的壹種面食。牛肉丸和牛肉條的奇妙組合讓人過目不忘。