材料
食材:豆類500g，200g豬肉的；
輔料:油適量，鹽適量，料酒適量，醬油適量，蒜適量，糖適量，橄欖蔬菜適量。
炒豆配碎橄欖和肉
1
將豆角去頭去尾，洗凈，切成小塊。
2
將瘦肉清洗幹凈，切碎。
三
熱鍋倒油，把豆子放進去炒。
四
用壹點鹽炒豆子。
五
炒好的豆子放在碗裏備用。
六
熱鍋上油，爆香蒜末，肉末翻炒兩分鐘。
七
加入料酒和醬油，攪拌均勻。
八
加入糖和橄欖蔬菜，翻炒至肉末熟透。
九
將炒好的豆角倒入，翻炒壹分鐘後關火。
技巧
1，炒豆的時候加鹽豆比較容易。
2.豆子煮到皮有點皺。
3、肉末的大小可以根據個人喜好。
4.橄欖菜的味道是鹹的，炒肉的時候不需要加鹽。