水餃軟糯，煎餃脆糯，但需要提前煮熟後再用面包屑油炸，制作比較復雜，面包屑吸油，吃起來有點油膩感。這款“香噴噴的煎餃”完美融合了兩者的優點，不僅口感香濃、綿軟糯糯，而且做起來簡單、省時省力、不易翻面，全家人都可以享用。
1，湯圓不用解凍，放入不粘鍋。2.加壹點油。3.晃動鍋子，讓湯圓均勻出油。4、加少許水5、蓋上鍋蓋，小火慢煎。
6、煎至底部微黃，將餃子翻面繼續煎。7.將餃子煎至變軟，用鍋鏟輕輕壓平。不知道是餃子太飽還是我太大，餃子露了出來。8.煎到妳喜歡的軟硬度。