最常見的早餐基本都是油條。
但是，非洲人絕對不吃狗肉。他們把狗視為人類最好的朋友和自己的家人。
更好的當地食物。下圖四個菜是沙拉、炒芭蕉、烤豬蹄，足夠當地人招待人了。
當地標準的吃法是用手抓，黑人也喜歡把西紅柿和洋蔥拌在壹起用手抓。
油炸大蕉是將表皮幾乎呈黑色的大蕉搗碎後油炸而成。
面包和米飯也是主食。非洲大米烹飪的壹個特點就是盡量不做成白米飯。壹般會加少量的香料或者蔬菜，但是加的量並沒有我們國內吃的菜飯那麽多，只是為了調口味。
非洲烹飪的基本原則是:先熏後烤，再燉煮，魚和肉都可以扔到烤架上。烤好後，拌上各種醬料即可食用。
牛肉在當地最常見的做法也是熏烤。烘烤後，它與洋蔥和西紅柿混合，並撒上胡椒和蒜瓣。