雞肉[圖]雞肉是半克食物。
蘑菇[圖]蘑菇10克食物
壹個紅辣椒
3根蔥花
大蒜[圖]適量食用大蒜
適量的沙茶醬
白糖[圖]壹勺白糖相當於食物。
醬油[圖]醬油適量
蠔油[圖]蠔油適量。
生姜[圖]生姜是適量的食物
適量的鹽
食譜做法:
香菇炒雞插畫11。把雞肉和蘑菇以及以後要用的食材壹起洗幹凈。
如何用蘑菇炒雞肉的插圖22。將雞肉用油炒幾下，然後加入香菇、醬油、沙茶醬、蠔油、姜和少許鹽，再放入水，水不要超過雞肉。
香菇炒雞圖解33。以上雞肉和食材全部放好，然後蓋上蓋子悶20分鐘。
如何炒雞肉和蘑菇的插圖。20分鐘後蓋上蓋子。這時候放入剁椒和蔥花，加壹勺糖繼續翻炒。
如何炒雞肉和蘑菇的插圖。炒好後，加入剛做好的生粉，倒入即可。只需翻炒幾下，即可裝盤。
如何炒雞肉和蘑菇的插圖。放好，準備上菜。