1，馬奶酒。馬奶酒是草原的壹大特色。馬奶酒酒精含量不高，所以牧民用它來招待客人。將發酵好的牛奶放入鍋中，文火蒸餾，便成了透明醇厚的奶酒。這種飲料酒精度不高，所以牧民經常用它來招待貴賓。
2、手抓肉。紅燒肉是蒙古族傳統的吃法之壹，也是蒙古族日常生活中吃肉的主要方式。做法是將肥嫩的羊去內臟，去皮去內臟，洗凈，去頭去蹄，洗凈，卸成幾塊，放入白水中煮熟，肉熟時取出，放在大盤子裏盛出。大家拿著蒙古刀，切成大塊吃。它因用手而不是筷子夾食物而得名。
3.乳制品。蒙古乳制品可謂五花八門。有黃油、奶皮、奶酪、奶豆腐、奶油、酸奶、奶渣、奶糕等。奶豆腐，又稱奶粉。做法是將鮮奶投入發酵，撇去上層白奶油，倒入鍋中煮沸。當乳房呈老豆腐狀時，放入刻有各種圖案的木制模具中，放在通風處晾幹。白色、透明、油性為上品，黃色、硬質次之。
4、奶豆腐。奶豆腐:發酵後煮奶皮剩下的奶或做黃油剩下的奶渣，用麻布過濾，然後放入鍋中用文火煮。濃稠時，放入袋中壓榨，擠出黃水後，倒入木模中，然後做成方塊，切成條狀或小方塊，曬幹晾幹。