番茄1，面條(我壹般做壹碗，所以只需要壹個番茄。如果我煮的比較多，可以適量加番茄)、大蒜1、豆瓣醬壹勺、鹽、味精、雞精等調料。
工作方法
1.西紅柿洗凈，切片，再切成條，再切成方形顆粒，大概拇指寬。
2.壓平大蒜
3.將鍋洗凈，點燃，加入適量的油，油燒開後將蒜和豆瓣醬放入鍋中，然後將切好的西紅柿倒入鍋中炒1分鐘，再加入適量的水。
4.水開後，加入適量面條。
5、煮到6分熟，可以放入各種調料(根據個人喜好煮)，壹碗色香味俱全的番茄面就可以上桌了。
食譜提示:
1.如果妳想讓西紅柿湯味道好，妳必須炒西紅柿。
2、西紅柿是好東西，不管怎麽吃，也可以切片放在面條上吃。
3.把面條揉幾下可以讓面條更結實。煮面的時候，可以在鍋裏加點鹽。
4、西紅柿去皮，用熱水浸泡，過壹會兒可以去皮，也可以放火燒烤。
5、濃烈的番茄汁味，吃完還想再來壹碗。