材料
雞蛋2個；2湯匙面粉；黃瓜1/2；3勺牛奶；鹽1/2勺；色拉油
工作方法
把黃瓜搓成絲。將雞蛋、面粉、牛奶、鹽、黃瓜絲加入同壹個容器中，攪拌均勻，開中火，將鍋加熱，在鍋底均勻抹壹層色拉油(可用廚房紙巾操作)，倒入少量蛋糊， 轉動鍋子，讓蛋糊均勻的鋪在鍋底，直到這層蛋糊凝固(不要等到完全凝固)，將蛋卷從鍋子的壹端卷到另壹端(先(操作同6，但是卷起來容易很多。 )重復操作，直到所有面糊用完，出鍋！