蒜苗怎麽炒菜炒的好吃

主料

蒜苗

200克

輔料

油

適量

鹽

適量

豬肉

適量

紅辣椒

適量

生抽

適量

料酒

適量

步驟

1.準備食材，洗凈蒜苗及小紅椒

2.將蒜苗切段

3.紅椒切碎

4.瘦肉切稍粗的絲，提前用生抽、料酒腌15分鐘

5.熱油鍋放入豬肉絲

6.快速煸炒至豬肉變色，盛出

7.油鍋爆香紅椒

8.放入蒜苗

9.蒜苗變色後放少許食鹽

10.加炒好的肉絲

11.翻炒均勻迅速起鍋享用