1.腌牛排:在牛肉上抹壹層橄欖油，然後均勻撒鹽，最後撒壹層黑胡椒。牛肉翻面，撒上橄欖油、鹽、黑胡椒。腌制半小時。(註意:鹽不要撒太多，後面澆湯。)
2.準備食材1:洋蔥和大蒜切碎，胡蘿蔔和黃瓜切成花形做裝飾，意大利面和壹小碗番茄醬。
3.準備食材2:西紅柿切好待用。
4.將西紅柿放入榨汁機中，加少許水搗成番茄醬備用。
5.用榨汁機榨番茄醬。
6.做醬:鍋中放少許橄欖油；加入蔥蒜末炒香；倒入擠好的番茄醬；加入少許鹽；加入適量的糖。最後加入少許水澱粉，熬成濃稠的番茄醬。
7.這是準備好的番茄醬，備用。
8.煮意大利面條:將水煮沸八分鐘，放在壹邊。
9.煎牛排:油必須加熱。油加熱後加入橄欖油，放入牛排煎三分鐘，再翻面煎三分鐘，即兩面煎三分鐘。(備註:我是在電餅攤煎的，妳也可以用平底鍋煎。煎的時間往往很重要，時間久了會變老。個人覺得加熱後每面炸三分鐘油就夠了，很嫩。當然，妳也可以根據自己牛排的大小來決定煎的時間。)
10.在煤氣爐上加熱牛排盤；加入煮好的意大利面、煎荷包蛋、煎牛排、胡蘿蔔花、黃瓜花，最後淋上番茄醬。妳完了。