2.在砂鍋中加入足夠的水，加入姜、八角和桂皮。
3.加入煮好的牛肉塊。
4.大火燒開後，改小火煮60分鐘，再放入咖喱塊。咖喱塊的數量要根據個人喜好增減。小火煮20分鐘，將牛肉、湯和牛肉放入幹凈的容器中備用。
5.將煮熟的牛肉塊冷卻，切成薄片。
6.鍋裏的水燒開後，把煮好的面條和菜葉放入面碗中，在面條上澆壹勺牛肉湯，蓋上牛肉片。