在我很小的時候，我媽媽經常給我做這道菜。因為我小時候是個挑食的人。菜吃的不多，父母喜歡清淡的。正如妳所知道的，孩子們當然喜歡辛辣和美味的食物，但我的父母認為這是骯臟的，對我的健康有害，所以他們不會給我那些東西。在家裏總是覺得吃清淡的食物沒有胃口，所以這個時候，媽媽就會給我做這個西紅柿炒雞蛋。每次媽媽做這道菜，我都會吃。而且現在很多家長都會給孩子做這道菜。所以我覺得這道菜壹定是每個人的童年記憶。
對我來說，這不僅僅是壹道菜，更是童年的回憶，是父母對我的愛。每次在外地吃這種西紅柿炒雞蛋，我都會想起我媽，想起我媽給我做這道菜的場景。我會非常想念我的家人，非常想回家。所以這道菜對我的意義更多的是家的意義，所以我最喜歡這道菜。