螃蟹適量
浙江醋適量
生姜量
原味美味
汽蒸過程
需要十分鐘。
簡單的困難
蒸螃蟹的步驟
1
螃蟹用清水浸泡1-2小時，用刷子把殼刷幹凈。
2
把蒸鍋放在抽屜上，蟹殼朝下，肚子朝上。10分鐘後沸騰。
三
拆下系緊的繩子。
四
調料:浙江醋和姜切成塊，蘸姜末。