五花肉100g，壹根長茄子，壹把蕓豆，壹塊豆腐，三瓣蒜，兩勺醬油，壹勺甜面醬，壹勺耗油。
工作方法
1.將所有蔬菜洗凈，五花肉切成長條，茄子切成長條，蕓豆打碎，豆腐切塊，大蒜切片。
2、鍋中放少許油，放入五花肉翻炒。
3.翻炒至肉油變小，放入蒜片翻炒。
4.加入蔬菜。
5.倒調料。
6.稍微轉動壹下，讓調料散開。
7.用小火蓋上鍋蓋，中間時不時翻壹下，看看菜的成熟度。
8、開鍋，吃。