第壹道菜:木桶魚
木桶魚作為順慶區的特色美食,是壹種入口即化的美味。這道美食有魚、土豆、豆腐、粉絲等。作為主要原料,其烹飪方法是獨特的。用特制的木桶烹制,加入各種調料,煮沸後慢燉。味道清香,火候剛剛好,回味無窮。
第二車道:米粉
米線是四川省的傳統食品,順慶區的米線獨具特色。順慶區的米粉由於地理位置的原因,吃起來比較甜。搭配豆芽、木耳等時令蔬菜,米線湯汁濃而不膩,吃後清香四溢,還能增加食欲。
第三種方式:菱角餅。
菱角糕是順慶區的傳統小吃,廣受當地人的追捧。食物由糯米、馬蹄粉、豆沙等制成。糯米的香味和馬蹄粉的粉香相得益彰,底部的豆沙也很好吃。吃完之後,滿嘴的幸福感油然而生。
這是南充順慶區的三大菜系。如果有機會去南充旅遊,千萬不要錯過這些美食。品嘗這些美食,妳壹定會愛上南充這座美食之城。