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鴨血粉絲湯的制作方法及配方

材料:鴨血2片,紅薯粉絲100克,豆腐果60克。

輔料:火鍋底料、蔥、蒜瓣、姜、鹽、醬油、花生油、香菜2根。

1,紅薯粉條泡軟,2個鴨血,豆腐果洗凈備用。

2.準備材料:姜末,蒜末,蔥花,香菜和火鍋。

3、鍋中放水燒開,倒入粉條燒開後撈出放入容器中備用。

4、然後炒鍋倒入適量的油,加入火鍋底料小火翻炒。

5.用小火煸炒姜末、蒜末和蔥花。

6.倒入鴨血塊翻炒。

7、加入適量的醬油。

8、倒水燒開。

9.加入豆腐果,煮3分鐘,使豆腐果入味。

10.將煮好的湯、鴨血和豆腐倒入粉絲容器中。

11,撒上蔥花、蒜末、香菜。