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香腸豌豆的膳食營養

荷蘭豆:荷蘭豆對增強人體新陳代謝有非常重要的作用,是西方國家主要食用蔬菜品種之壹。

本食譜的營養成分(僅供參考)

能量928.58大卡蛋白質36.58克脂肪72.78克碳水化合物33.25克膳食纖維1.56克膽固醇132毫克維生素A80.75克胡蘿蔔素484.5克硫胺素0.16毫克核黃素0.23毫克煙酸6.49毫克維生素C17.05毫克維生素。E0.46毫克鈣94.49毫克磷140.17毫克鉀311.67毫克鈉3009.56毫克鎂38.79毫克鐵5.92毫克鋅4.36毫克硒14.07毫克銅0.2毫克錳0.78毫克。