蒸螃蟹需要幾分鐘？

蒸螃蟹是15分鐘後煮，17分鐘後煮，20分鐘後煮。壹般螃蟹的體重每增加壹兩，時間就會增加兩分鐘左右。生蟹有壹定的毒性和寄生蟲，時間不夠不容易殺死和破壞毒性和寄生蟲，但時間太長，蟹就失去了蟹的鮮美，肉和殼也不容易分離，吃起來不方便。

秋天是人們品嘗螃蟹的最佳時間。螃蟹肉質細嫩，味道鮮美，是壹種珍貴的水產品。螃蟹的營養也非常豐富。蛋白質的含量比豬肉和魚肉高幾倍，鈣、磷、維生素A的含量也很高。秋蟹味道鮮美，營養豐富，但如果食用不當，可能會對健康造成損害。