杏汁燜豬肺
食譜介紹:養顏、潤肺、止咳、祛痰、潤膚。可治哮喘、咳嗽，是壹種健肺防病的健康湯。
材料
豬肺1兩，南星2兩，北星8兩，白米飯1兩，清湯2罐，瘦肉末6兩，雞肉半斤，鹽適量。
工作方法
1.豬肺用水浸泡至發白，切塊。
2.將白米、杏洗凈，用清水浸泡2小時。
3、把湯洗幹凈，先煨。
4.豬肺用白炒鍋烤去水分，洗凈，加湯水燒開，小火燉3小時左右。
5.杏仁和大米加水，用攪拌機攪拌至成漿狀，再用紗布分離杏仁渣。
6.將杏汁加入豬肺湯，煮沸。3分鐘後，加鹽調味。