佐料
冬瓜:500g輔料紅糖:50g。
步驟1。用帶籽的完成剩下的瓜。
2.將冬瓜連皮切成小塊。註意:既然要帶皮煮糖水，冬瓜的皮壹定要用刷子刷幹凈。
3.鍋中放入冬瓜4倍左右的水，煮10分鐘。
4.加入黑糖丁，中火繼續煮40分鐘以上。
5.40分鐘後，冬瓜燒開融化。
6.用大勺子把冬瓜放在密目篩上，用勺子壓篩。
7.爐排上剩下的是冬瓜的皮和籽，冬瓜的肉已經長成了糊狀，流進了茶裏。