肉湯燜娃娃菜的英譯
烹飪功效
家常食譜精品主食便秘食譜清熱去火食譜抗癌食譜
技術:燃燒
制作材料
食材:不老泉的娃娃菜300克。
輔料:皮蛋(鴨蛋)50克，青椒20克，柿子椒20克。
調料:大蒜(白皮)5g，蔥5g。
工作方法
1，娃娃菜洗凈，切成4段；
2、青椒、紅椒、皮蛋切丁；
3.大蒜切片；
4、洋蔥切碎；
5、蒜片、蔥花涮鍋；
6.蒜片焦而不焦時，加入雞湯煮沸(白水+雞精也可以)；
7.水燒開後，把娃娃菜放進去，再把皮蛋煮到娃娃菜變軟；
8.取出嬰兒盤，放在盤子裏。將青紅椒放入湯中煮壹分鐘。
9.加入水澱粉勾芡，澆在娃娃菜上。
食物類似皮蛋(鴨蛋):皮蛋不宜與甲魚、李子、紅糖同食。