2、待香菇和黑木耳發好後，將大米洗凈，蒸著或者放入電飯煲裏煮著。
3、將香菇切成小丁，黑木耳切成末。
4、在油鍋中倒入少許油，將香菇丁和黑木耳末炒熟，加入適量鹽和雞精。
5、米飯煮熟後，把炒好的香菇丁木耳沫倒入飯中，在加入適量鹽和黑胡椒粉，拌勻。
6、再繼續把飯燜5分鐘就能吃了。