材料:雞蛋1個，芝麻湯圓25個，面粉適量，糖適量，油適量。
1.芝麻湯圓不用解凍。燒開水包餃子。註意鍋鏟，避免粘鍋。
2.煮到餃子浮起，撈出放入冷水中。
3.過冷水後，將餃子放入蛋液中數次，然後用勺子舀起，卷在面粉盤中。
4.鍋裏放油，中火放湯圓十秒左右，改小火，晃動鍋，讓整個湯圓出油。上油後，用中火煎。
5、炒到圖的程度，出鍋。
6.喜歡吃甜的可以撒點糖，不喜歡可以直接吃。