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安慶有哪些有名的小吃推薦?

1,懷寧貢餅。懷寧貢餅是安慶市懷寧縣特產,國家地理標誌產品。懷寧貢餅的制作工藝非常復雜。首先,糯米需要浸泡、晾曬、油炸、研磨和陳化。同時糖也需要經過溶解、粉碎、陳釀,然後混合、定型、蒸熟、陳釀、切片、壹起包裝。整個過程加起來將近20道工序。制作出來的貢餅潔白如雪,口感細膩,入口即化。

2.桐城高楓。高楓在桐城飲食文化中占有非常重要的地位。在桐城,每逢春節,幾乎家家戶戶都會吃到豐盛的糕點,這是壹種習俗,寓意吉祥、發財。高楓吃起來軟軟的,吃起來鮮甜。很多外地人來桐城都會忍不住品嘗壹下,離開的時候也會買壹些帶回家送給親朋好友。

3、涼亭雪棗。涼亭雪棗是安慶市宿松縣的特產。由糯米、白芋頭漿、白糖、花生油等上等原料制成。外形似棗,潔白如雪,故稱雪棗。吃起來酥脆爽口,香甜獨特。

4、五香牛腩。五香牛腩是安慶地區的特色美食之壹。它是以新鮮牛肉為原料,用鹽腌制,再用八角腌制而成。吃的時候可以切片,嚼勁十足,越嚼越好。

5、五谷豆。古武拔都是安慶市嶽西縣的名吃。它是由綠豆、紅豆、黃豆、豌豆、蠶豆等豆類制成的美味食品。