營養豐富的毛豆經過精心研磨，再加上蔬菜和豬肉的勾兌，同樣美味健康！
材料？
500克毛豆
只要壹點豬肉就好(就是用來提味的)
青菜250克(喜歡可以多放點)
適量的鹽
不喜歡可以不放洋蔥。
毛豆汁怎麽做？
蔬菜切碎，肉切丁，毛豆去皮，泡水備用。
用豆漿機磨毛豆。將汁液和殘渣壹起煮沸。
炒豬肉，油，蔬菜和鹽。當副本幾乎成熟，倒入豆漿，煮沸。把洋蔥放進鍋裏。
技巧
毛豆打得輕壹點比較好，不至於讓喉嚨有哽咽的感覺。
大豆的有效成分可以清除自由基，具有美容養顏的功效。經常吃油膩食物的人很容易導致血脂偏高，這是導致動脈硬化的重要因素。大豆中所含的活性成分可以抑制體內脂肪的形成和吸收，促進脂肪的分解。降血脂可以延緩動脈硬化，延緩心腦血管疾病的發生。當人體缺鎂時，會導致精神緊張，煩躁不安。大豆含有豐富的鎂元素，對經常精神緊張有壹定作用。大豆富含鉀，缺鉀會導致疲勞和頭暈。如果經常出現上述癥狀，大豆可以作為壹種食療。大豆含有大量的鈣和蛋白質，對老年人骨質疏松癥也有壹定的防治作用。