細砂糖125克
水25克
黃油30克
鮮奶油250克
3片吐司
脆皮焦糖吐司？
將吐司切成方塊，放在烤盤上，放入烤箱140度烤15分鐘。
將細糖和水混合均勻，煨至焦糖色。
向2中加入黃油塊。
將鮮奶油倒入3中，攪拌均勻。
將烤好的吐司倒入4中，攪拌均勻。然後將裹著焦糖醬的吐司片放在烤盤上，送入烤箱。140度烤35分鐘。烤好後放入烤箱40分鐘，然後取出晾涼。