江西吉安哪裏的黴豆腐好吃？

江西吉安永豐。吉安是江西省的壹個地級市。古稱廬陵、冀州；元初，由“吉太安民”之意改稱吉安。江西吉安永豐當地的黴豆腐很好吃。眾所周知的沙溪黴豆腐，黴豆腐，北方人壹般稱之為腐乳。被三北地區百姓稱為白豆腐，是與鹹炮蟹、莧菜大媽齊名的三大“敲米男高音”之壹。三北農民普遍有自制發黴豆腐的習慣。