羊肉
200克
佐料
麻油
適量的
鹽
芫荽
洋蔥
辣椒醬
白醋
大蔥
步驟
1.將羊肉洗凈，放入鍋中，加水(以羊肉浸泡的程度為準)，煮沸，撇去浮沫，轉小火煮熟。
2.冷凍熟羊肉，半解凍切片羊肉。
3.香菜洗凈切塊，蔥切絲。
4.洋蔥切絲，和洋蔥絲、香菜壹起放入盆中。
5.放羊肉片。
6.放出煙、鹽、香油和少許白醋拌勻。
7.喜歡吃辣的可以放點辣椒醬。