熟面條
300克
(母雞的)蛋
1
洋蔥
100g
木耳
20克
佐料
油
適量的
鹽
青蔥
大豆
步驟
1.所有的配料都準備好了
2.將洋蔥切絲備用
3.木耳也切絲備用。
4.切洋蔥以備後用
5.先攪拌雞蛋。
6.鍋裏放油，炒鍋裏放蔥花。
7.炒碎洋蔥和木耳。
8.加入醬油上色，加入適量的鹽。
9.倒入炒雞蛋。
10.然後把面條放在菜上面，加壹點水，蓋上鍋蓋燉2分鐘。
11.打開蓋子，攪拌均勻。
技巧
加入面條後，倒壹點水，防止鍋被燒焦。