開業的時候，門口擠滿了媒體和顧客，那種盛況是普通店鋪開業無法比擬的。隨著黃磊和Morphy的名氣越來越大，大多數人都覺得這家店每天都需要排隊吃飯。黃磊和Morphy在微博中沒有給出任何解釋。然而，這也是人之常情。畢竟因為經營不善而關店不是壹件光彩的事情，也是保持低調的最好方式。
其實做餐飲首先要註意的是位置，壹定要選擇有壹定人流量的地方。如果選擇偏僻的道路，妳的東西再好，也只能做口碑宣傳，對於店鋪的發展來說太慢，很難實現盈利。而且位置還是相對可以接受的，因為店鋪開在壹個商場裏。還有就是成本控制。油這麽講究成分是肯定的，人工成本肯定是要算進去的。
最重要的是味道。我也吃過黃亮沂蒙的火鍋，味道不錯，但不會是獨壹無二的。最後是品牌宣傳推廣，宣傳就更不用說了，畢竟明星的名氣比較大。就推廣而言，還是有很多活動的，有線上線下各種活動的支撐。不管是什麽原因，我覺得這是壹件很平常的事情。不要因為他們是明星就小題大做。企業倒閉是正常的。