黃瓜和豆芽能壹起吃嗎

黃瓜和豆芽是可以壹起吃的。而且民間有很多的的有關黃瓜豆芽的美味菜譜。尤其在炎熱的夏季。黃瓜豆芽可以做出很多種清淡爽口的素菜

下面提供壹個夏日涼爽涼拌小菜--涼拌黃瓜豆芽菜

原料：綠豆芽、黃瓜、胡蘿蔔、鹽、香油、辣椒油、生抽、米醋、熟白芝麻。

做法：

1、胡蘿蔔去皮切成絲，黃瓜切成絲 ，綠豆芽摘去頭尾部洗凈備用。

2、用鍋把水燒開，放入綠豆芽和胡蘿蔔絲焯水壹分鐘撈起沖涼水，淋幹水分備用。

3、把綠豆芽、胡蘿蔔絲與黃瓜絲拌壹起，放入鹽、香油、生抽、米醋、辣椒油攪拌均勻，裝盤後撒白芝麻即可。