(2)江油太安魚，綿陽市江油市的特色美食。味道鮮美自然，或嫩滑，或酥爽，多種口味。
(3)江油米粉，四川省江油地區漢族傳統名吃之壹，距今已有1800多年的歷史。
(4)江油肥腸，江油是肥腸之鄉，全國最好吃的肥腸就是江油。鮮肥香腸，輔以花椒、幹辣椒、八角、大蒜、姜片等天然香料。口感醇厚，嫩滑可口。
(5)江油柴雞，江油特色美食。是以土雞和秘方為原料，以土竈和柴火為工具烹制而成的雞。
(6)新安獼猴桃是四川省綿陽市江油市的名優特產。精選新安獼猴桃，大小均勻，質地柔軟多汁，酸甜可口。
(7)江油葡萄，江油市新安鎮的葡萄有夏黑、玫瑰葡萄、美人芝等品種，葡萄圓潤飽滿。
(8)中壩醬油產於四川江油。據史料記載，川北中壩自古以來就是釀造醬香的故鄉，其味名為北門青香園。