夏天到了，選擇壹款甜品——芋頭牛奶西米露是個不錯的選擇。。。。。
工具/原材料
更多
四密(4兩)
芋頭(1公斤)
純牛奶250毫升
白糖適量
方法/步驟
1/3步讀數
鍋中加水，燒開，放入西米，燜20分鐘左右，關火，蓋上鍋蓋，讓西米燜20分鐘左右，再燜10分鐘左右，再燜10分鐘，西米就熟了(煮好的西米完全透明)。將煮好的西米用清水洗凈，撈出。
2/3
芋頭去皮，切塊。
3/3
鍋內加適量水燒開，把切好的芋頭放進去煮20分鐘左右，然後把洗好的西米放進去煮，加入適量白糖，不停的來回攪拌，直到糖完全融化，然後關火，再倒入純牛奶攪拌均勻，芋頭牛奶西米露就做好了。
需要註意的事項
煮西米和芋頭時，要經常攪拌，以免粘鍋。