1.材料:豬裏脊肉150g，鮮桑葉5g，黑棗6個8g，姜片8g，水350cc，水2杯水，鹽1/2茶匙，米酒1/2茶匙。
2.將豬蹄筋剁成小塊。
3.取壹個湯鍋，加適量額外的水燒開，將豬蹄筋塊用1的方法在沸水中焯壹下，約1分鐘，然後取出洗凈，放入電飯鍋中。
4.新鮮桑葉、黑棗洗凈後，與姜片、水壹起加入做法2的電飯鍋中。
5.電飯鍋外鍋加入2杯水後，放入方法4的電飯鍋內鍋，蓋上鍋蓋，按下電飯鍋開關，燉20分鐘左右，再加鹽和米酒調味。