羊肉片:1000克，土豆:1，菊花:500克，生菜:500克，海帶:100克，粉絲:100克，黑木耳:50克。
二、輔助材料
腌姜:2片，腌紅椒:6片，蒜:1片，棗(幹):6片，枸杞:20片，花椒:20片，蔥:1片，植物油:20g，鹽:10g，芝麻醬:半碗。
1，蔥花，泡姜切厚片。
2.大蔥切段，生姜泡發切厚片。
3、海帶、粉條、木耳提前泡好。
4.芝麻醬加少許鹽，放入涼拌飯，放入蔥花。
5.芝麻醬加少許鹽，放入涼拌飯，放入蔥花。
6.加入泡姜、泡蒜，炒香。
7.加入適量的水，加入大蔥、紅棗、枸杞和鹽。
8.煮沸後改小火半小時，讓湯汁充分入味。
9.然後放入羊肉片等準備好的菜，開始涮。