奧爾良培根250克雞胸肉和30克面包屑比較合適。
用來做爆米花的雞胸肉，蛋白質和脂肪含量都很低。
將雞胸肉切成小塊，用奧爾良腌料腌制1小時以上。
將雞胸肉小塊卷在面包屑裏，用面包屑包好。
將雞塊放入空氣炸鍋的炸籃中。
將空氣油炸鍋調到180度，持續12分鐘。空氣炸鍋完成工作後，會有酥脆的玉米花和酥脆的松香。