黃粉蟲又稱面包蟲，在昆蟲分類學上屬於鞘翅目、擬步甲科、擬步甲科(擬步甲科)。原產中國北方，1950年代由蘇聯引進。幹燥的黃粉蟲含有30%的脂肪和50%的蛋白質。此外，還含有磷、鉀、鐵、鈉、鋁等常量元素和多種微量元素。由於幹燥的黃粉蟲幼蟲含蛋白質約40%，蛹57%，成蟲60%，被譽為“蛋白質的飼料寶庫”。
扁平長圓形，體長(13.02 0.91)mm+0) mm，體長(4.11.33) mm，剛羽化的成蟲鞘翅為米黃色，胸部背板為褐色。3小時後，鞘翅變成紅褐色，3到4天後，成蟲的鞘翅變成紅褐色。
成蟲產卵前期約3 ~ 5天，卵多為散生，可產於飼料中或飼料底部的紙上。成蟲產卵於20目篩的松散麥麩飼料上層，97.4%的卵產在紙上。同樣厚度(5cm)下，只有265，438+0.4%的雞蛋是用面粉而不是麥麩鋪在紙上的。成蟲在沒有飼料的情況下壹般不產卵或很少產卵。