具體來說，壹般需要先把幹巴切成薄片。壹、炒幹巴:食材有幹辣椒、姜絲、蔥花。如果喜歡，可以加壹些薄霍。將幹巴、幹辣椒、姜絲放入鍋內冷油，小火慢煎。看到幹巴慢慢變色，變脆。烹飪時加入蔥花和薄火，即可食用。二、炒幹杠:也像上面的方法壹樣炒幹杠(不要太熟)出鍋備用。然後將胡蘿蔔(如西蘭花、西蘭花、甘藍等)翻炒。)直到它們七八成熟，然後加入炸好的幹面包翻炒壹小會兒。三、煮湯:壹般很少有人煮湯吃幹巴，但也有人用幹巴配臘肉山藥或小瓜煮湯吃。四、燒幹欄:如果野外條件壹般或者有燒烤活動，幹欄可以用火烤。當然，妳也可以在家裏用微波爐加熱烘烤幹吧。然後用小錘用力敲打幹杠，使其松散松散。可以用手撕開吃。