青島星河灣酒店除了意大利咖啡餐廳，還有最正宗最精致的粵菜。正宗粵菜中餐廳的正宗嶺南風味廣受好評。面積1.400平方米，高度1.2米的無柱式國際會議中心，氣勢恢宏。酒店前方3.8公裏，可以騎行海木棧道俯瞰跨海大橋，欣賞海邊風光。全國旅遊星級飯店評定委員會發布通知，授予青島星河灣酒店五星級旅遊飯店，成為青島市第十家五星級旅遊飯店。
五星級酒店的評定標準是:功能分工明確，設施安全便捷，裝修高檔，信息的圖形和符號符合標準，有與酒店相適應的中央空調、背景音響和計算機管理系統。