半只雞，七八只蝦，兩只螃蟹，
3只鮑魚，2兩花甲。
工作方法
1.所有材料洗凈，切段備用。
2.炒鍋放油，放入姜絲使其起味，放入螃蟹翻炒至略紅，再放入雞塊翻炒3分鐘，放入料酒，翻炒至雞肉略幹，放入高湯，甚至放入1小勺糖煮。
3.大火燒開，小火燜20分鐘，放入花菜和蝦，煮10分鐘，加鹽燒開，ok，上桌，吃。