豆角炒青椒怎麽做好吃

第壹步：豆角去筋，洗凈，切成約壹寸長；青椒洗凈，去蒂，去籽，切成斜刀塊；

辣椒炒豆角

第二步：鍋燒紅，放入豆角，幹炒至豆角變軟，起鍋裝碗待用（註意掌握火候，不能讓豆角燒焦，可少量灑水。）；

第三步：將鍋洗凈，再次將鍋燒紅，將油放入鍋中，再放入青椒，翻炒成六、七成熟，再加入已炒待用的豆角，翻炒至將九成熟，放入鹽和味精再翻炒均勻即可出鍋裝盤。