首先，麻辣川菜館的主菜麻辣小龍蝦是壹絕。菜品是當季的新鮮小龍蝦，配以蔥、姜、蒜等調料，再配以特制的辣椒醬，蝦肉與調料融為壹體，鮮美可口，令人垂涎欲滴。此外，川菜的另壹道招牌菜——水煮魚片也很棒。各種食材，比如毛肚、豆芽、豆腐等。，加入特制豆瓣醬和幹辣椒，用水慢煮，味道鮮美，回味悠長。
其次，紅辣椒川菜館的價格也很親民。相比其他川菜館，紅辣椒菜品的價格基本都在30元以內，量也很足，讓人很滿意。這樣的價格和數量顯然滿足了現代人對美食的追求和要求，讓顧客在享受美食的同時也不用擔心開銷過大。
總之，紅辣椒川菜館在大連的美食界舉足輕重。既保持了川菜的正宗口味，又在價格和數量上做了適當的調整。因此，這裏的菜肴不僅能滿足顧客的味蕾，還能讓人感受到美食帶來的快樂。