如果是生米，需要先泡，再加熱，需要蓋好悶。壹鍋米飯至少需要十分鐘。
微波爐煮小米粥:1，小米用開水浸泡30分鐘；
2.取出小米放入微波爐；
3.加入適量的食用油，然後用小火，蓋上鍋蓋，留縫隙25分鐘；
4.加入少許冰糖，打開砂鍋，不斷攪拌；
5.繼續10分鐘至小米粥粘稠；6.上菜的時候加壹點牙線就可以上菜了。