第壹步:將蘿蔔清洗幹凈後，去掉上面的皮，然後用絲巾將蘿蔔擦成細絲。如果擦出來的細絲太長，我們最後會用刀切開，這樣包餃子會更方便。
第二步:將熱油、大料椒、蒜片、姜片放入鍋中，然後倒入剁碎的蘿蔔餡翻炒，出鍋時倒入醬油調色。
第三步:粉絲用溫水浸泡半小時，取出瀝幹水分，切碎。
第三步:將切好的粉條和蘿蔔餡攪拌均勻。
第四步:將400克白面粉加水揉成面團，蓋上濕布，靜置20分鐘。首先，把面團揉成小餃子。因為蒸餃壹般比水餃大，妳可以做的大壹點。
第四步:妳可以開始卷餃子皮了。記得把它們做的又大又薄。
第五步:把大餃子包在麥穗裏。
第六步:燒開壹鍋水，燒開後放入蒸餃，SAIC後蒸15分鐘，然後關火。
第七步:開鍋。
蒸熟後供應的素食蒸餃。皮薄到可以看到裏面飽滿的蘿蔔餡和濃郁的湯汁。麥穗形狀的蒸餃整齊地擺在盤子裏，散發著誘人的光澤。
咬壹口，鮮美的湯就會滑入口中。蒸餃皮看起來很薄，蘿蔔餡吃起來又軟又粘。有著家族傳統和獨特秘方的素食蒸餃，吃了會流連忘返。