玉米、松子、雞塊、胡蘿蔔、雞肉切丁，用蛋清、鹽、雞精腌制片刻。
松子雞米花的詳細步驟
油盤，？炒雞丁，翻白，上桌。
再開壹個油鍋。放香油，鹽，炒玉米，松子，胡蘿蔔。
然後加入雞丁壹起翻炒，加糖。
最後加水用清水勾芡。