制法:(1)選取1熟木瓜,皮金黃,對半切開,剝去瓜皮,去瓜子,切成丁。將款冬花、川貝母和陳皮分別用清水洗凈。南杏仁和北杏仁脫去衣服,用清水洗凈。(2)將以上材料全部放入燜鍋中,加入冰糖(事先不要打碎,或者加少許水調成糖漿),註入適量冷水,蓋上燜鍋,放入鍋中,燜4小時左右,即可食用。
功效:潤肺止咳,滋陰生津,化痰散結。
說明:凡煙酒過量,咽幹,咳嗽,痰黃稠,咽痛,聲音嘶啞者,如患肺癌,咳嗽多,咳痰困難,氣短,不能平臥,面部浮腫,舌燥咽痛,熱心煩者,此甜點可作食療。