遼寧撫順的羊肉串不容錯過。作為當地人最喜歡的小吃之壹，羊肉串以其鮮美的肉質和獨特的烘焙技巧而聞名。在美味的羊肉串中，最著名的是鴨肉串和豬肉串。鴨肉脆嫩，肉汁濃郁，每壹口都是美味和快樂。豬肉串更粗，更入味，肉感十足，非常好吃。
除了烤肉串，遼寧撫順的牡丹江也很少有令人難忘的美食體驗。牡丹江水很少是傳統家常菜，以蓮藕、豆皮、豆腐為主料，配以當地的油、鹽、醬、醋，味道鮮美。它的獨特之處在於它獨特的鮮味和清香，讓人回味無窮。
在撫順，除了品嘗當地小吃，還有令人驚艷的巴渝石鍋燒。鮁魚鍋燒是撫順地區的特色菜。它是用新鮮的鮁魚和面條、甜面醬、洋蔥、蒜末、香菜、味精和醬油壹起燉。這道菜色香味俱佳，味道鮮美，營養豐富，是濃郁的韓國飲食文化的代表。
上面提到的撫順菜系只是眾多菜系中的壹部分，每壹道菜都有自己獨特的制作方法和特殊的風味。無論是羊肉串、清水鮮，還是巴渝食鍋燒，撫順的小吃都非常獨特，不僅令人垂涎三尺，而且令人難以忘懷。來到撫順，壹定不能錯過這些美食！