還能增進食欲，促進消化，開胃等功效。而且鮮藕脆嫩，汁多，甜味濃郁，對腸胃來說容易消化。但家長要註意，蓮藕性寒涼，要按需給寶寶餵食。
給寶寶吃蓮藕的方法有很多。
1:制作蓮藕餃子:將蓮藕刮成塊，用刮刀切碎，不擠水，加入姜末雞蛋肉末鹽和少許糖拌勻包好。它很柔軟，適合兒童。
2.蓮藕飯:蓮藕用蒜泥搗碎，和大米、糯米壹起煮。吃的時候加點紅糖拌勻。
3.蓮藕粥:將蓮藕搗碎加入大米和姜片煮，食用時將姜片扔掉。
4.炒蓮藕片:將蓮藕切成極小極薄的片，蛋黃加少許鹽和少許面粉調成稠糊狀，蓮藕蘸面糊滾在幹椰粉上，炒透，炒至黃色。